Sök efter innehåll på webbplatsen. När du börjar skriva i sökfältet kommer sökförslag att presenteras under fältet. Använd piltangenterna för att navigera mellan sökförslagen och enter för att välja något av dem.
Företag som tillverkar, förädlar, importerar eller säljer material i kontakt med livsmedel måste i de flesta fall registrera sin verksamhet hos miljöförvaltningen.
Material i kontakt med livsmedel förkortas ibland FCM (Food Contact Materials) eller kontaktmaterial.
Exempel på sådana material är allt bland annat
Företag som tillverkar, förädlar, importerar eller säljer kontaktmaterial måste i de flesta fall registrera sin verksamhet hos miljöförvaltningen.
Observera att lagstiftningen om kontaktmaterial riktar sig till de företag som tillverkar eller släpper ut dessa material eller produkter på marknaden, och inte till livsmedelsföretagare som använder kontaktmaterialen. Du som till exempel har en restaurang eller annan livsmedelsverksamhet där ni använder köksmaskiner och liknande, behöver inte göra någon särskild registrering för kontaktmaterial. Hur ni hanterar dem tas om hand i den vanliga kontrollen som miljöförvaltningen gör hos er.
Följande verksamheter är undantagna från registreringsplikten:
Livsmedelsverkets kontrollwiki – Material i kontakt med livsmedel
Informationsblad: Viktigt om produkter i kontakt med livsmedel (PDF, 131 KB)
Kommunen tar ut en avgift för registrering och kontroll enligt Uppsalas kommuns taxa för livsmedelskontroll.
Registrera din verksamhet hos Miljöförvaltningen via vår e-tjänst.
Telefon:
Telefonnummer: 018-727 00 00 (Uppsala Kontaktcenter)
Telefontider måndag–fredag 8.00–17.00
E-post: miljoforvaltningen@uppsala.se
När du skickar ett mejl blir det som huvudregel en allmän handling. Vill du framföra ett klagomål eller göra en felanmälan och vara anonym kan du använda vår e-tjänst.
Till e-tjänsten för klagomål och felanmälan
Besöksadress:
Kontaktcenter i Stadshuset. Uppsala kommuns Kontaktcenter hjälper dig med svar på allmänna frågor. Miljöförvaltningen tar enbart emot förbokade besök.
Postadress:
Uppsala kommun, Miljöförvaltningen, 753 21 Uppsala
Du som hanterar livsmedel i din verksamhet ska registrera den hos kommunen innan du startar. Det gäller till exempel restauranger, butiker och kök inom vård och skola. Om du tar över, flyttar, avslutar eller ändrar i verksamheten ska du anmäla det.
Livsmedelsrester och avfall som är av animaliskt ursprung (från djur) ska hanteras enligt särskilda regler som finns inom EU och Sverige.
Kommunen kontrollerar att livsmedelsföretag följer de lagar som finns för livsmedel.