Avgifter för livsmedelskontroll

Kontrollerna utförs för att säkerställa att ditt företag erbjuder säkra livsmedel och korrekt märkning. Kontroller är enligt lag obligatoriska och medför en kostnad som du som verksamhetsutövare är skyldig att betala för.

Vad betalar jag för?

• Den planerade kontrollen av din verksamhet.
• Uppföljande kontroll som vi kan behöva göra efter en planerad kontroll för att se att avvikelser har åtgärdats.
• Den kontroll som vi gör hos dig på grund av ett klagomål eller misstänkt matförgiftning som vi bedömer är befogat.
• Kontroll som vi gör på grund av livsmedelslarm och vi bedömer att du inte har vidtagit tillräckliga åtgärder för att förhindra att osäkra livsmedel finns på marknaden.
• Om din verksamhet är ny eller om den förändras betalar du även för riskklassning

Timavgift

Timavgift för 2026: 1 622 kr per timme.

När ska jag betala?

Du får ett beslut om avgift

• efter att du har fått ett beslut om registrering
• efter genomförd planerad och uppföljande kontroll
• efter genomförd utredning och kontroll av befogade klagomål och matförgiftningar samt livsmedelslarm där du inte har vidtagit tillräckliga åtgärder.

Du har möjlighet att överklaga beslutet om avgift. Du får en faktura när beslutet har vunnit laga kraft.

Gällande regler och avgifter

• Livsmedelslag (2006:804)
• Förordning (2021:176) om avgifter för offentlig kontroll av livsmedel och vissa jordbruksprodukter
• Förordning (2017/625) om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet
• Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
• Livsmedelsverkets vägledning: kontrollwiki.livsmedelsverket.se

Mer information

Frågor och svar om kontrollavgiften

Informationsblad: Registrera din livsmedelsverksamhet – undvik sanktionsavgift (PDF, 123 KB)

Informationsblad: Avgifter för livsmedelskontroll (med exempel) (PDF, 133 KB)

Informationsblad: Bygga och inreda en livsmedelslokal (PDF, 151 KB)