För dig som vill arbeta med mat, service och människor. Du får en utbildning som passar för jobb inom restaurang- och livsmedelsbranschen. Ett yrkesprogram som ger grundläggande högskolebehörighet.
Läs om vad ett yrkesprogram är
Du lär dig hantverket inom matlagning, bakning och servering. Du får också kunskaper i försäljning, service, hygien, näringslära, specialkost, alkoholservering och arbetsmiljö.
Du lär dig om livsmedelsproduktion och om måltiden som helhet. Och att ta hand om mat och råvaror på ett hållbart sätt. Du gillar att jobba både självständigt och tillsammans med andra. Du utvecklar din förmåga att bemöta kunder.
Du kan välja mellan olika inriktningar beroende på vilken skola du söker. Alla skolor har inte samma inriktningar, kolla upp skolorna och vilka inriktningar de har.
Efterfrågan på utbildad personal i restaurang- och livsmedelsbranschen är stor. Du har stor chans att få ett kvalificerat jobb. Efter programmet kan du jobba inom restaurang, bageri, storkök och livsmedelsbransch.
Restaurang- och livsmedelsprogrammet ger grundläggande högskolebehörighet. Det betyder att du kan studera på universitet eller högskola när du är klar. Ibland behöver du läsa till något ämne för att få särskild behörighet till en viss högskoleutbildning. Det är viktigt att planera dina studier om du vill ha särskild behörighet. Prata med en studie- och yrkesvägledare om vad du vill studera efter gymnasiet.
Efter programmet kan du starta eget företag i restaurang- och livsmedelssektorn. På programmet läser du ämnet entreprenörskap som ger dig kunskaper om hur du startar eget företag.
Se var jobben finns, lön, framtidsutsikter på arbetsformedlingen.se
I programmet ingår minst 15 veckors arbetsplatsförlagt lärande (APL). Det betyder att du har praktik på riktiga arbetsplatser där du får pröva dina kunskaper.
Du får handledning av personer som jobbar i yrket. På praktiken får du både pröva dina kunskaper men också bra kontakter i arbetslivet.
På Skolverkets webbplats hittar du mer information om utbildningen:
Läs om restaurang- och livsmedelsprogrammet på skolverket.se
Ett annat sätt att läsa restaurang- och livsmedelsprogrammet är att välja lärlingsutbildningen. Det är ett yrkesprogram, men med mer praktik. Du gör mer än hälften av utbildningen på en eller flera arbetsplatser. Du läser samma ämnen och utbildningen leder fram till samma yrkesexamen.
Se vilka skolor som har restaurang- och livsmedelsprogrammet som lärlingsutbildning
Kommunal gymnasieskola i Gimo.
Kommunal gymnasieskola i Uppsala. Lärlingsutbildning.
Kommunal gymnasieskola i Uppsala.
De flesta skolor har öppet hus i samband med gymnasievalet. Passa på att besöka skolor du är intresserad av.
Se tider för öppet hus på gymnasieskolorna
I tjänsten Hitta och jämför kan du jämföra de gymnasieskolor som har de program du är intresserad av.
Du kan också prata med din mentor om du har frågor.
Om du har frågor om ditt gymnasieval kan du också mejla antagningen för gymnasieskola. Vi återkommer till dig via mejl eller telefon.
E-post: antagning.gymnasieskola@uppsala.se