Kakor på uppsala.se

Vi använder nödvändiga kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera.

Vi skulle vilja sätta lite fler kakor för olika funktioner som hjälper dig som användare.
Vi vill också sätta kakor för statistik så vi kan analysera och förbättra webbplatsen.
Du kan när du vill ändra dina inställningar.

Se vad du betalar för och vilka avgifter och taxor som gäller för livsmedelskontroll.

Kommunen  tar ut avgifter för miljö- och hälsoskyddsnämndens kontroll av livsmedelsverksamheter. Avgifterna får inte vara högre än vad det kostar att genomföra kontrollen.

Timavgift för 2025: 1 622 kr per timme.

Det här betalar du för

Registrera verksamhet

  • 2 433 kronor för att registrera din verksamhet, vilket motsvarar 1,5 timme handläggningstid. Avgiften tas ut oavsett om du startar din verksamhet eller inte.

Kontroll av verksamhet

  • en avgift för planerad, regelbunden kontroll av din verksamhet. Avgiftens storlek beror på hur lång tid kontrollen tar. En kontroll tar vanligen 4 - 5 timmar och beror på den verksamhet som du bedriver och hur du sköter den.
  • en avgift för uppföljande kontroll som är nödvändig när regler i livsmedelslagstiftningen inte följs.
  • en avgift för att kontrollera klagomål och matförgiftningar om de visar sig vara befogade
  • en avgift för att hantera livsmedelslarm när du inte har vidtagit tillräckliga åtgärder för att förhindra att osäkra livsmedel finns på marknaden.

Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen

Då ska du betala

Du får ett beslut om avgift efter:

  • du har fått ett beslut om registrering.
  • genomförd planerad och uppföljande kontroll
  • genomförd utredning och kontroll av befogade klagomål och matförgiftningar samt livsmedelslarm där du inte har vidtagit tillräckliga åtgärder.

Du har möjlighet att överklaga beslutet om avgift. Du får en faktura när beslutet har vunnit laga kraft.

Sanktionsavgift om du inte registrerar

Om du inte registrerar din verksamhet innan du startar den eller tar över en befintlig verksamhet kan du få betala en sanktionsavgift till staten. Det gäller även om du byter bolagsform/organisationsnummer eller flyttar din verksamhet till en annan adress.

Läs mer om hur du undviker sanktionsavgift i infobladet. 

Har du frågor? Prata med oss!

Kontakta miljöförvaltningen

Telefon:

Telefonnummer: 018-727 00 00 (Uppsala Kontaktcenter)
Telefontider måndag - fredag 8.00–17.00

E-post:

miljoforvaltningen@uppsala.se

Besöksadress:

Kontaktcenter i Stadshuset
Uppsala kommuns Kontaktcenter hjälper dig att hitta svar på allmänna frågor. Miljöförvaltningen tar enbart emot förbokade besök.

Postadress:

Uppsala kommun, Miljöförvaltningen, 753 21 Uppsala