Kakor (cookies)

Vi använder kakor (cookies) för att uppsala.se ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att fortsätta ditt besök godkänner du att vi använder kakor. Läs mer om hur vi använder kakor på uppsala.se

Fett som spolas ner i avlopp kan lätt orsaka stopp i avloppsledningar. Verksamheter som hanterar livsmedel ska därför installera fettavskiljare.

Anmäl innan du börjar installera

Innan du installerar en fettavskiljare ska du lämna två anmälningar till kommunen. Först anmäler du fettavskiljare till Uppsala Vatten, sedan till stadsbyggnadsförvaltningen.

  1. Anmäl fettavskiljare på Uppsala Vattens webbplats  
  2. Anmäl installation till stadsbyggnadsförvaltningen på blanketten för bygglov och anmälan. 

Komplettera din anmälan med bilagor

När du gör din anmälan till stadsbyggnadsförvaltningen ska du bifoga

  • kopia av anmälningsblanketten du skickat till Uppsala Vatten
  • utlåtande från Uppsala Vatten med godkännande av vald fettavskiljare
  • en VA-ritning som visar fettavskiljarens placering, inklusive anslutnings- och luftningsledningar
  • förslag på kontrollplan
  • situationsplan
  • eventuell VA-markritning.

Läs om kontrollplan och kontrollansvarig på boverket.se.

Du kan också behöva bifoga ett tillstånd från länsstyrelsen om byggnaden står i ett fornlämnings- eller vattenskyddsområde.

Riktlinjer för installation och skötsel av fettavskiljare

Läs riktlinjer för fettavskiljare och utsläpp av fetthaltigt avloppsvatten på uppsalavatten.se.

Kontakta stadsbyggnadsförvaltningen

Öppettider reception:
Måndag–torsdag 7.45–17.00
Fredag 7.45–16.00
Dag före helgdag 8.00–12.00

Telefon:
Kontaktcenter 018-727 00 00
Besöksadress:
Stationsgatan 12
Postadress:

Uppsala kommun
Stadsbyggnadsförvaltningen
753 75 Uppsala

Nyheter om tillstånd och regler - försäljning, livsmedel och

  • Nya regler för restauranger, kaféer och andra serveringar

    Uppsala kommun fortsätter att kontrollera trängsel på serveringsställen under sommaren. Nu finns riktlinjer från Folkhälsomyndigheten som ställer krav på restauranger, barer och kaféer. Besökare bör kunna hålla minst en meters avstånd mellan olika sällskap.

  • Utökat tillsynsansvar på serveringsställen

    Den första juli tar Uppsala kommun över hela ansvaret för tillsynen av trängsel på restauranger och kaféer. Om ett serveringsställe inte följer reglerna kan kommunen exempelvis begränsa öppettider eller stänga delar av serveringar.

  • Information till dig som driver livsmedelsverksamhet

    Från och med onsdag 25 mars tillåts endast bordsservering på landets restauranger, barer och kaféer. De nya restriktionerna har införts för att minska smittspridningen. Det är inte tillåtet att stå vid baren och bord i lokalen ska placeras så glest att smitta försvåras.

Se fler nyheter