Information

Bygga och inreda en livsmedelslokal

Information om vad som gäller när du ska bygga och inreda en livsmedelslokal.

Sammanfattning

Det ska vara möjligt att ha god hygien när du hanterar livsmedel. Därför behöver du en livsmedelslokal som är lätt att rengöra och som är säker mot skadedjur. Lokalen och utrustningen ska vara anpassad till livsmedelshanteringen som du sysslar med och storleken som din verksamhet har.